Glutamin1 kommt als Aminosäure (Baustein des Proteins) am häufigsten im Körper vor. Es wird in den Muskeln produziert und durch das Blut an die Organe verteilt, die es brauchen.
Der Körper kann in der Regel ausreichend Glutamin für seine gewöhnlichen Bedürfnisse herstellen. Aber in Zeiten extremen Stresses (z.B. einer schweren Bewegung oder Verletzung), braucht Ihr Körper möglicherweise mehr Glutamin, als er herstellen kann.
Das meiste Glutamin wird in Muskeln gespeichert, gefolgt von den Lungen, in denen viel Glutamin gebildet wird.
Das Gehirn kann nur Glukose, nicht Fett, als Energiequelle nutzen. In stressvollen Zeiten , zum Beispiel bei zu viel Training oder während einer Krankheit, kann das Gehirn nicht genügend Glukose für die notwendige Energie bekommen.
Da das Gehirn das wichtigste Organ ist, wird L-Glutamin zum Gehirn geleitet. Hier kann es in ein Zuckerelement umgewandelt werden, das vom Gehirn als Energiequelle genutzt wird.